2月7日，正正在廣西柳州市魚峰區烏沙鎮石山足農業科技無窮公司的分娩車間內，數名工人將醃製好的整根酸筍從醃製桶中撈出，經加工後直接配支至預包拆螺螄粉企業。目前，該企業每天加班加麵對盆10噸酸筍。
行動海內中熱銷的“網黑小吃”，螺螄粉正正在春節時期銷量倍刪，其中的關鍵材料——酸筍麵臨供應嚴峻的景象。隨著節後“歇工潮”光臨，當地多家酸筍建築企業正放鬆分娩供應市集。
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圖為一名工人正正正在措置切成條狀後的酸筍。 韋邦政 攝
圖為整根醃製後撈出的酸筍。 劉俊聰 攝
圖為一名工人正正正在搜檢酸筍醃製景象。 劉俊聰 攝
圖為多名工人正正正在將酸筍切成小塊。 韋邦政 攝
圖為一名工人正正正在查看酸筍醃製成果。 韋邦政 攝
